（寶雞新聞網 張超）8月11日，太白縣舉辦“舌尖上的菜香”美食品鑒大賽。來自太白縣各鄉鎮的大廚們精心烹調，奉獻出一道道美味佳肴。

此次大賽的主題是“品舌尖上的菜香，享云端上的清涼”。參賽的各鄉鎮按照綠色、生態、養生理念，立足本鎮特色打造“一桌宴”，菜品包含涼菜、熱菜、湯羹、小吃等。

大賽要求廚師們自選主題、自主設計，菜品要突出文化內涵，體現太白特色，最終評選出金勺獎1名、銀勺獎2名、銅勺獎4名，還將評選出金牌、銀牌、銅牌單品菜，獲獎菜品將入選太白“東籬南山宴”名冊。

 據了解，此次大賽充分展現各鎮特色，挖掘地方美食，以一桌鄉土特色程度高、群眾口碑好的菜肴展現太白味道，以“傳承創新、美味營養、節儉家?！碧滋厣穗日故咎酌朗澄幕?，以“嘗美食、賞美景、憶鄉愁”形成“吃、住、行、游、購、娛”為一體的鄉村旅游新業態，吸引更多的人走進太白，感受鄉村旅游帶來的不一樣的樂趣和體驗，以“一桌宴”打造太白美食名片，帶動鄉村旅游發展，助力鄉村振興，為縣域經濟發展做好有力支撐，全面提升太白縣旅游形象和影響力。

編輯：劉悅